王雪芹，女，理学博士，副研究员，硕士生导师。主要从事海洋生物活性肽的研究，即从鱼类、贝类等海洋生物资源中提取功能活性物质，研究其功效因子和序列结构，开发海洋功能食品与医用制品等。近年来主持了国家自然科学基金、山东省自然科学基金、山东省新旧动能转换重大工程重大课题攻关项目、山东省重点研发计划项目（医用食品专项计划）、中科院STS计划项目等多项课题。目前已发表学术论文40余篇，获授权国家发明专利17余项，获省市部级奖项2项。

一、研究领域  

海洋生物活性肽的结构与功能 

海洋生物资源高值利用与功能制品的开发     

海洋生物天然产物及生物制品

生物与医药

三、研究室及联系方式       

中国科学院实验海洋生物学重点实验室

联系方式：xueqinwang@qdio.ac.cn；0532-82898702  

1. 国家自然科学基金（青年项目）：鲐鱼肽对运动性疲劳致氧化应激和炎症反应的保护作用机制，2016-2018，主持。

2. 山东省重点研发计划项目（医用食品专项计划）：牡蛎活性肽系列肝病全营养配方食品的研发及产业化，2017-2020，100万元，主持。

3. 山东省新旧动能转换重大工程重大课题攻关项目：海洋生物功能肽、鱼糜新制品和保水技术研发，2020-2022，300 万元，主持。

4. 山东省自然科学基金面上项目：牡蛎活性肽特征序列的护肝作用及机制研究，2024-2026，主持。

1. Xueqin Wang, Huahua Yu, Ronge Xing, Song Liu, Xiaolin Chen, Pengcheng Li*. Structural properties, anti-fatigue and immunological effect of low molecular weight peptide from Monkfish. Journal of Functional Foods, 2023, 105: 105546.

2. Xueqin Wang, Huahua Yu, Ronge Xing, Pengcheng Li*. Hepatoprotective Effect of Oyster Peptide on Alcohol-Induced Liver Disease in Mice. International Journal of Molecular Sciences. 2022, 23, 8081.  

3. Xueqin Wang, Huahua Yu, Ronge Xing, Song Liu, Xiaolin Chen, Pengcheng Li*. Optimization of Oyster (Crassostrea talienwhanensis) Protein Hydrolysates Using Response Surface Methodology. Molecules. 2020, 25, (12):1-14. 

4. Xueqin Wang, Huahua Yu, Ronge Xing, Song Liu, Xiaolin Chen, Pengcheng Li*. Preparation and Identification of Antioxidative Peptides from Pacific Herring (Clupea pallasii) Protein. Molecules. 2019, 24, (10):1-17.  

5. Xueqin Wang, Huahua Yu, Ronge Xing, Song Liu, Xiaolin Chen, Pengcheng Li*. Effect and mechanism of oyster hydrolytic peptides on spatial learning and memory in mice. RSC Advances. 2018, 8 (11):6125-6135.