于华华，理学博士，研究员，博士生导师。中国科学院青年创新促进会会员、齐鲁巾帼科技创新之星。

主要从事海洋生物资源高值化利用与生物制品开发，重点研究水母、贝类等海洋生物资源的功效因子及水母蜇伤的防治技术。主持了多项国家自然科学基金项目、国家重点研发计划课题、科学院人才项目、省市科技项目。发表SCI论文150余篇，授权国家发明专利100余项，获省部级等科技奖励13项。

一、研究领域

1.海洋生物资源高值化利用：从海洋生物资源中发掘功能分子，研究其作用机制，开发功能食品、高端生物制品、医用材料等。

2.水母毒素与蜇伤防治技术：解析毒素成分，研究毒素的作用靶点、致伤机制，筛选抗毒素化合物，研制水母蜇伤治疗药物与防护制品。

二、招生专业及方向

1.博士：海洋生物学（海洋药物及制品、海洋生物天然产物及生物制品）

2.学术型硕士：海洋生物学（海洋药物及制品、海洋生物天然产物及生物制品）

3.专业型硕士：生物与医药（海洋生物工程）

三、研究室及联系方式

中国科学院海洋研究所实验海洋生物学实验室

电话：0532-82898780；E-mail: yuhuahua@qdio.ac.cn 

四、研究成果及奖励

1.研究成果：围绕“水母毒素与蜇伤防治”，阐明水母的核心致毒因子和蜇伤机制，筛选抗毒素化合物，研制了水母蜇伤治疗药物，实现水母蜇伤的对因和对症防治，填补了该领域空白，研究成果“水母活性肽与蜇伤解毒剂”实现转化；从水母、贝类等海洋生物资源中发掘多种高价值功能分子，开发具有抗炎、骨修复、皮肤修复功效的生物医药原料，研制抗氧化、调节免疫、缓解疲劳、减脂类功能食品，实现低值海洋资源的高值化利用。

2.主要奖励：

2018年获海洋科学技术一等奖（第1完成人，海洋所重大科技成果）；

2020年获青岛市第十二届青年科技奖；

2022年获齐鲁巾帼科技创新之星

五、承担的主要科研项目

1.成果转化：水母活性肽与蜇伤解毒剂，2019.3-2027.3，1050万元，负责人

2.国家重点研发计划课题：水母加工和高值化利用技术，2018.4-2022.12，114.95万元，负责人

3.中国科学院科技服务网络计划区域重点项目：丹东特色水产品加工副产物的高值化利用关键技术与产业化示范，2020.1-2021.12，80万元，负责人

4.国家重点研发计划子课题：水母蜇伤局部治疗药物研究，2020.1-2021.12，71万元，负责人

5.国家自然科学基金面上项目：沙海蜇毒素金属蛋白酶对水母皮炎的生物学效应及致炎机理研究，2018.1-2021.12，79.3万元，负责人

6.国家自然科学基金青年-面上连续项目：大型水母刺丝囊毒素的化学组成、结构及释放机制研究，2014.1-2017.12，96万元，负责人

六、代表性论文、专利

1.Wen Shen, Xueqin Wang, Xiaoxiao Liu, Rongfeng Li, Song Liu, Ronge Xing, Huahua Yu*. Novel antioxidant peptides from jellyfish (Nemopilema nomurai) hydrolysate: identification, activity, and potential mechanisms. Food Chemistry, 2026, 519:149684.

2.Chunlin Yu, Zhanhua Wang,Wenjie Wang, Rongfeng Li, Ronge Xing, Song Liu, Pengcheng Li, Huahua Yu*. Targeting marine jellyfish toxins: development of metalloproteinase inhibitors through a specific method for protease substrate identification. Archives of Toxicology, 2026,100: 755-772.

3.Yuzhen Ma, Huahua Yu*, Lichao Teng, Hao Geng, Rongfeng Li, Ronge Xing, Song Liu, Pengcheng Li. NnM469, a novel recombinant jellyfish venom metalloproteinase from Nemopilema nomurai, disrupted the cell matrix. International Journal of Biological Macromolecules, 2024, 281: 136531.

4.Aoyu Li, Huahua Yu*, Rongfeng Li, Yang Yue,Chunlin Yu，Song Liu, Ronge Xing, Pengcheng Li. Effects of toxin metalloproteinases from jellyfish Nemopilema nomurai nematocyst on the dermal toxicity and potential treatment of jellyfish dermatitis. International Immunopharmacology, 2024, 128: 111492.

5.Aoyu Li, Yang Yue, Rongfeng Li, Chunlin Yu，Xueqing Wang, Song Liu, Ronge Xing, Pengcheng Li, Quanbin Zhang, Huahua Yu*. Fucoidan may treat jellyfish dermatitis by inhibiting the inflammatory effect of jellyfish venom. International Journal of Biological Macromolecules, 2023, 253: 127449.

6.于华华;谢宜辰;李荣锋;李翱宇;于春林;耿昊;滕李超;刘松;邢荣娥;李鹏程. 一种水母刺丝囊粘附性的测试方法及应用. 专利号:ZL202211100338.5.

7.于华华;李翱宇;岳洋;李荣锋;刘松;邢荣娥;李鹏程. 褐藻多糖硫酸酯在制备治疗水母蜇伤药物中的应用.专利号ZL202310405297.9.

8.于华华;李荣锋;岳洋;李翱宇;耿昊;刘松;邢荣娥;李鹏程. 一种用于水母蜇伤治疗的制剂及其制备方法.专利号ZL202310405366.6.

9.于华华;耿昊;李荣锋;滕李超;刘松;邢荣娥;李鹏程. 羟基苯甲酸类化合物在制备治疗水母蜇伤药物中的应用.专利号ZL202310405429.8.

10.于华华;李荣锋;王雪芹;陈晓琳;滕李超;刘松;邢荣娥;李鹏程. 一种缓解体力疲劳的组合物及其制备方法. 专利号ZL 2022102008159.

11.于华华;沈雯;李荣锋;王雪芹;陈晓琳;刘松;邢荣娥;李鹏程. 一种有助于增强免疫力的组合物及其制备方法. 专利号ZL 2022102008252.